SUMENEP | KLIKTIMES.ID – SkY Coffee Grounds resmi menggelar grand opening di kawasan Jalan Arya Wiraraja, Dusun Gedungan Timur, Desa Gedungan, Kecamatan Batuan, Sumenep, Jumat (17/4/2026).
Kehadiran kafe ini langsung menjadi perhatian, khususnya kalangan muda, karena menghadirkan konsep ruang nongkrong yang berfokus pada pengalaman malam hari.
Manajer SkY Coffee Grounds, Kojes, mengatakan bahwa sejak awal pihaknya memang ingin menghadirkan ruang publik yang tidak hanya sebatas tempat menikmati kopi, tetapi juga menjadi wadah interaksi sosial masyarakat.
“Kami ingin SkY Coffee Grounds menjadi ruang yang tidak hanya untuk minum kopi, tetapi juga tempat berkumpul, berbagi cerita, dan melepas penat,” ujar Kojes.
Ia menjelaskan, kekuatan utama kafe ini terletak pada suasana malam yang dibangun melalui konsep visual modern-estetik, pencahayaan hangat, serta penataan ruang yang dibuat senyaman mungkin bagi pengunjung.
“Di malam hari, kami ingin suasananya benar-benar hidup. Lampu temaram, musik pelan, dan ruang yang nyaman menjadi kombinasi utama yang kami hadirkan,” jelasnya.
Berlokasi di samping SPBU Pemda arah utara kota, kafe ini juga mencatat tingginya tingkat kunjungan sejak hari pertama pembukaan.
“Kami bersyukur respons masyarakat sangat tinggi. Hampir setiap malam tempat ini penuh. Ini di luar ekspektasi kami,” ungkap Kojes.
Menurutnya, antusiasme tersebut menunjukkan adanya kebutuhan masyarakat terhadap ruang alternatif untuk berkegiatan, terutama pada malam hari.
“Responsnya sangat tinggi, terutama pada malam hari. Ini menunjukkan bahwa ruang seperti ini memang dibutuhkan,” tambahnya.
Dari sisi kuliner, SkY Coffee Grounds menghadirkan berbagai pilihan menu untuk melengkapi pengalaman pengunjung. Mulai dari kopi seperti gula aren, latte, americano, hingga minuman non-kopi seperti frappe dan mojito.
Selain itu, tersedia minuman hangat seperti jahe, bandrek, dan teh tarik yang disesuaikan dengan suasana malam Sumenep.
Untuk makanan, pengunjung dapat menikmati chicken pop, nasi dan mie goreng khas SkY, serta paru pedas. Camilan seperti kentang goreng, pisang goreng, dan pempek juga menjadi pilihan yang cukup diminati.
“Kami ingin pengunjung tidak hanya datang untuk minum, tetapi juga menikmati makanan yang cocok untuk suasana santai malam hari,” kata Kojes.
Lebih lanjut, Kojes berharap SkY Coffee Grounds dapat berkembang menjadi salah satu destinasi nongkrong malam di Sumenep sekaligus memberikan dampak ekonomi bagi lingkungan sekitar.
“Kami ingin tempat ini tumbuh dan ikut menggerakkan ekonomi sekitar. Bukan hanya kafe, tetapi juga ruang bertemu dan ruang cerita,” tegasnya.
