PAMEKASAN | KLIKTIMES.ID – Ketua Satuan Tugas (Satgas) Program Makanan Bergizi Gratis (MBG) Kabupaten Pamekasan, H. Sukriyanto, menegaskan pihaknya tidak akan segan mengambil tindakan tegas terhadap dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) yang tidak menjalankan prosedur sebagaimana mestinya.
Pria yang juga menjabat Wakil Bupati Pamekasan itu mengatakan, berbagai persoalan yang muncul dalam pelaksanaan program MBG saat ini tengah menjadi perhatian serius satgas. Mulai dari kelayakan menu hingga persoalan administrasi dapur.
“Intinya terkait permasalahan SPPG dan MBG ini kami segera menindaklanjuti agar terus baik ke depannya. Dan kami dari satgas menindak tegas apabila terjadi temuan yang urgent seperti keracunan dan sebagainya,” tegas Sukriyanto.
Menurutnya, langkah tegas diperlukan agar program prioritas Presiden RI tersebut dapat berjalan aman dan sesuai tujuan. Terlebih penerima manfaat program MBG merupakan kelompok rentan seperti siswa, ibu hamil, ibu menyusui, serta balita.
Karena itu, kualitas menu dan standar operasional dapur harus benar-benar diperhatikan. Hal ini penting agar persoalan yang sempat terjadi sebelumnya tidak kembali terulang.
Selain itu, sejumlah persoalan lain juga menjadi perhatian, seperti SPPG yang belum menyetor hasil uji laboratorium Instalasi Pengolahan Air Limbah (IPAL). Tak hanya itu, masih ada dapur MBG yang belum mengantongi Persetujuan Bangunan Gedung (PBG) serta Sertifikat Laik Fungsi (SLF).
Sukriyanto mengungkapkan, Satgas MBG Pamekasan berencana melakukan inspeksi mendadak (sidak) ke sejumlah dapur setelah Lebaran Idulfitri.
Sidak tersebut akan melibatkan sejumlah organisasi perangkat daerah (OPD) yang tergabung dalam Satgas MBG, termasuk Sekretaris Daerah serta Koordinator Wilayah Badan Gizi Nasional (BGN) Pamekasan.
“Setelah Lebaran kami akan turun melakukan sidak bersama OPD terkait,” ujarnya.
Saat ini, kata dia, satgas juga telah memberikan teguran tertulis kepada salah satu dapur MBG di wilayah Kota Gerbang Salam setelah ditemukan ketidaksesuaian dalam proses operasional.
Ia menegaskan, apabila dapur yang mendapat teguran tidak kooperatif dan tidak mau mengikuti pembinaan, satgas tidak akan ragu untuk menutup sementara operasionalnya.
“Sementara ini ada satu dapur yang mendapatkan teguran tertulis,” tandasnya.
