SUMENEP | KLIKTIMES.ID – Potensi lokal Desa Jadung, Kecamatan Dungkek, Kabupaten Sumenep makin bersinar. Mahasiswa Kuliah Kerja Nyata (KKN) Posko 23 Universitas PGRI Sumenep mendorong produk gula merah setempat naik kelas melalui sentuhan inovasi kreatif.
Program pengembangan UMKM ini digelar pada Jum’at (22/8/2025) pukul 09.00 WIB di area produksi gula merah Desa Jadung. Mahasiswa fokus pada dua aspek utama, yaitu efisiensi proses produksi dan penguatan branding produk.
Mereka memperkenalkan metode cetak gula yang lebih rapi dibandingkan cara tradisional. Selain meningkatkan kualitas, langkah ini juga menambah nilai jual. Tak hanya itu, kemasan gula merah kini didesain lebih modern dan higienis agar mampu menarik minat pasar nasional hingga internasional.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO RESUME CONTENT
“Kami ingin menunjukkan bahwa potensi lokal seperti gula merah bisa naik kelas jika dikemas secara kreatif dan efisien. Inovasi ini kami lakukan agar produk warga Desa Jadung tidak hanya dikenal secara lokal, tetapi juga mampu menembus pasar global,” kata Subaydi, Ketua KKN Posko 23.
Perubahan ini mendapat sambutan positif dari warga. Massatun, salah satu pengrajin gula merah Desa Jadung, mengaku terbantu dengan adanya inovasi tersebut.
“Dengan adanya bantuan mahasiswa, pekerjaan kami jadi lebih mudah dan hasil gula lebih bagus. Kemasan juga membuat gula merah terlihat lebih menarik. Semoga usaha ini bisa berkembang dan dikenal lebih banyak orang,” ucapnya.
Selain mendampingi produksi, mahasiswa juga membuat peta lokasi produksi gula merah (maps) sebagai identitas usaha desa sekaligus sarana promosi. Peta ini memudahkan masyarakat luar menemukan sentra gula merah Jadung.
Kegiatan ini dinilai penting lantaran UMKM menjadi tulang punggung ekonomi desa. Melalui inovasi mahasiswa KKN, UMKM gula merah Desa Jadung berpeluang memperluas pasar dan meningkatkan daya saing.
Kini, gula merah Desa Jadung tak hanya dikenal sebagai produk lokal khas Madura, tetapi juga tengah dipersiapkan menjadi komoditas unggulan yang siap bersaing di pasar nasional hingga global.
